(一)中文综述(综述类,适合产品文案 / 论文引用)
[1] .张睿,张艺华,周家萍。茶黄素的生物活性、作用机制和应用研究进展 [J]. 食品工业科技,2025,46 (10):408-417.
[2]. 郑艳超,於天,郑志刚,等。茶黄素生物活性与开发应用的研究进展 [J]. 中草药,2020,51 (23):6095-6101.(CSCD 核心,含无锡世纪生物相关研究)
[3]. 刘昌伟,张梓莹,王俊懿,等。茶黄素生物学活性研究进展 [J]. 食品科学,2021,43 (19):318-327.(刘仲华院士团队,国家级茶体系项目)
[4] .周降生,吴远双,吕世懂,等。茶黄素药理作用及其作用机制研究进展 [J]. 食品工业科技,2014,35 (18):376-381.
[5] .张雪,殷俊丽,王家祥,等。茶黄素类天然产物抗肿瘤机制的研究进展 [J]. 肿瘤防治研究,2022,49 (12):1292-1299.(国自然基金支撑)
[6]. 赵剑。茶黄素的功效 [M]. 上海:上海科技教育出版社,2007.(茶黄素经典专著)
(二)糖脂代谢专项文献(降脂降糖功效举证)
[7]. Lin C L, Huang H C, Lin J K. Theaflavins attenuate hepatic lipid accumulation through activating AMPK in human HepG2 cells [J].Journal of Lipid Research,2007,48 (11):2334-2343.(茶黄素降脂经典 SCI)
[8] .Cai X Q, Liu Z H, Dong X, et al. Hypoglycemic and lipid lowering effects of theaflavins in high-fat diet-induced obese mice [J].Food & Function,2021,12 (20):9922-9931.(动物试验验证糖脂双调节)
[9] .Wang Y, Liu Z, Huang J A. Improvement of Theaflavins on Glucose and Lipid Metabolism in Diabetes Mellitus[J].Foods,2024,13(11):1763. DOI:10.3390/foods13111763
(三)抗氧化、心血管 SCI 文献
[10] .A Comprehensive Review of Theaflavins: Physiological Activities, Synthesis Techniques, and Future Challenges [J].PMC,2025. 系统综述抗氧化、抗病毒、代谢调控全功效
[11]. Luo T, Jiang J G. Anticancer Effects and Molecular Target of Theaflavins from Black Tea Fermentation in Vitro and in Vivo [J].Journal of Agricultural and Food Chemistry,2021,69 (50):15052-15065.(抗肿瘤权威研究)